A história do azeite na culinária mundial

[Editado por: Marcelo Negreiros]

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O azeite de oliva é um ingrediente fundamental na culinária mundial, conhecido por seus benefícios à saúde, além de ter uma rica história.

Classificado principalmente em categorias como extravirgem, virgem e refinado, sua qualidade é determinada pela acidez, sabor e método de extração. Mas o que torna o azeite tão importante para o consumo e para as histórias das primeiras civilizações?

Em A Força do Agro desta sexta-feira, 22, o espectador vai saber como o azeite de oliva faz parte do nosso cotidiano.

Serviço

A Força do Agro

De segunda a sexta-feira

Às 19h50, depois do Oeste Sem Filtro

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[Oeste]

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