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O bolo de limão siciliano é a opção ideal para quem quer uma sobremesa que não seja tão doce.
Confira a nossa receita de bolo de limão siciliano e surpreenda-se com a praticidade e o sabor inigualável.
Bolo de limão siciliano
Simples de fazer e extremamente saboroso, o bolo de limão é uma opção perfeita para qualquer hora do dia.
M?assa
- ½ xícara ?(chá) de manteiga amolecida
- 1? xícara ?(chá) de açúcar
- ?2 ? ovos ?grandes em temperatura ambiente
- ?1 colher ?(sopa) raspas de limão siciliano
- ?2 colheres ?(sopa) de ?suco de limão
- ?1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- ?1 colher (chá) de fermento em pó
- 1? ? colher ?(sopa) de ?sal
- colher (chá)
- ?1 xícara? de leite
Cobertura
- ½ xícara ?(chá) de açúcar de confeiteiro
- ?2 colheres ?(sopa) de suco de limão
Massa?
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar por cerca de 5-7 minutos, até obter um creme claro e fofo.
Em seguida, acrescente os ovos, as raspas e o suco de limão.
Depois, misture a farinha, o fermento em pó e o sal. Vá acrescentando aos poucos a mistura seca na cremosa, alternando com o leite e batendo bem a cada adição.
Despeje a massa em uma forma retangular (20x10cm) untada e leve para assar por 40-45 minutos em um forno preaquecido a 180ºC.
Cobertura
Após o bolo esfriar, desenforme-o. Em uma vasilha, misture os ingredientes da cobertura até obter um creme espesso e, s seguir, espalhe por cima do bolo.
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