No interior do Paraná, o município de Castro ostenta o título de maior produtor de leite do Brasil. Com uma produção anual de 450 milhões de litros, a cidade se destaca por sua alta produtividade e pelo maior rebanho leiteiro do país, composto por aproximadamente 53 mil vacas – quase uma para cada habitante.
Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a produtividade média em Castro é de 8,5 mil litros de leite por vaca ao ano, um número cerca de quatro vezes maior que a média nacional. Apenas cinco municípios brasileiros superam essa marca, sendo três no Rio Grande do Sul, um em São Paulo e outro também no Paraná.
A pecuária leiteira é um setor essencial para a economia brasileira. O país conta com um rebanho leiteiro de 15 milhões de cabeças e uma produção total de 35 bilhões de litros anuais. Minas Gerais lidera em número de vacas em ordenha, com cerca de 3 milhões de animais.
A alta produtividade de Castro reforça sua posição como referência nacional no setor leiteiro, impulsionando a economia local e contribuindo para o abastecimento do mercado brasileiro.
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