O umbu, uma fruta típica da caatinga, tem sido motivo de alegria para os agricultores familiares da Paraíba. A safra de 2023 foi uma das maiores da história do Estado, com um aumento de quase 300% na produção em relação ao ano anterior. Segundo a Emater-PB, foram colhidas cerca de três mil toneladas de umbu, que foram comercializadas em feiras livres, mercados públicos e indústrias de polpa.
O umbu é uma fruta rica em vitamina C, cálcio e ferro, que possui um sabor agridoce e refrescante. Além de ser consumido in natura, o umbu pode ser usado para fazer sucos, geleias, doces, sorvetes e licores. O umbu também tem um papel ecológico importante, pois ajuda a preservar a biodiversidade da caatinga e a manter o equilíbrio hídrico do solo.
A árvore do umbu, conhecida como imbuzeiro, é uma espécie nativa da caatinga que pode viver até 100 anos. O imbuzeiro tem uma raiz tuberosa que armazena água para sua sobrevivência nos períodos de seca. Essa água também pode ser usada pelos animais e pelos humanos, que fazem furos na raiz para extrair o líquido. O imbuzeiro é considerado uma árvore sagrada pelos povos indígenas e quilombolas que habitam a região.
A safra do umbu na Paraíba foi destaque no programa Globo Rural, que mostrou o trabalho dos agricultores familiares que cultivam a fruta de forma agroecológica e sustentável. O programa também mostrou as diversas formas de aproveitamento do umbu e os benefícios que a fruta traz para a saúde e para a economia local. O Globo Rural é um programa da Rede Globo que aborda temas relacionados ao agronegócio, à agricultura familiar e ao meio ambiente. Confira:
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