|

Publicado em: 9 de junho de 2022

Acompanhada de um arroz com cebolinha, a sobrecoxa assada com batata sauté é uma ótima opção para você caprichar no seu jantar a dois.

O frango seja ele assado, frito ou cozido é um prato que marca presença na mesa do brasileiro – especialmente aos finais de semana e datas especiais. Saborosa e fácil de preparar, a nossa receita de sobrecoxa assada com batatas sauté fará sucesso na sua casa!

Sobrecoxa assada com batatas sauté

Prato Prato principal

Culinária brasileira

Sobrecoxa

• 4 sobrecoxas
• 1 colher (sopa) de maionese
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 colher (chá) de óregano
• 1 colher (chá) de açafrão
• 1 colher (chá) de páprica
• ½ colher (chá) de sal
• ½ colher (chá) de pimenta

Batata Sauté

• ½ kg de batata
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Sobrecoxa

• Misture todos os ingredientes, exceto a sobrecoxa, até que formem um tempero pastoso. Acrescente mais maionese se achar necessário.

• Em seguida, use essa pasta para temperar a sobrecoxa. Coloque-a em um tabuleiro, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos. Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos. Depois, retire do forno.

Batata Sauté

• Descasque as batatas, cortando em fatias de cerca de 3 centímetros. Coloque na água para cozinhar, mas não deixe cozinhar demais, e após cozidas as batatas, coloque toda a água para escorrer.

• Em seguida, coloque a manteiga para derreter em uma frigideira grande. Quando a manteiga estiver bem quente, coloque a batata e frite. Acrescente salsinha, sal e pimenta a gosto.

Gostou da nossa receita? Siga o nosso perfil no Facebook, Instagram e Pinterest para ficar por dentro das novidades!

Source link