Cerca de 4,6 toneladas de alimentos inapropriados para consumo, encontrados em mercados e açougues do Rio Grande do Sul, foram apreendidas nessa terça-feira (18/11). Na fiscalização comandada pelo Ministério Público do do Rio Grande do Sul (MPRS), a força-tarefa do Programa Segurança dos Alimentos identificou que havia uma grande quantidade de carne podre, vencida há dois anos, com mau cheiro, esverdeada e com aspecto deteriorado.

Três comércios dos cinco que sofreram autuação foram interditados, sendo que em um dos açougues se concentrava a maior quantidade de alimentos vencidos, com 2,5 toneladas de produtos armazenados irregularmente no local.

A força-tarefa encaminhou boa parte das carnes do mercado de bovinos ao zoológico de Cachoeira do Sul. No entanto, havia alimentos em condições tão insalubres que não puderam ser reaproveitados para alimentação animal.

“Em um dos estabelecimentos, os fiscais identificaram um esgoto dentro da câmara fria da carne, com odor intenso”, diz a nota do Ministério Público.

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carne vencida há dois anos é apreendida

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carne vencida

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pizza imprópria para consumo

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agentes fiscalizando o local

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agentes de fiscalização

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Os produtos ficaram em condições deterioradas e impróprios para consumo devido ao armazenamento com temperatura inadequada, sem procedência ou mal fracionados. Nas padarias interditasas, os agentes encontraram insumos vencidos e produtos sem data de validade ou origem.

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Além de carne, pizzas e itens de panificação, foram apreendidas unidades de álcool cuja venda é proibida em supermercados e sacos de carvão sem procedência e licenciamento. O MPRS realizou a ação em conjunto com o Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco) e outros órgãos de saúde e da vigilância sanitária.

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