Aprenda a fazer um delicioso churrasco e prepare para a família
Ingredientes – Churrasco
- 2 peças de filé de costela
- 1 peça de fraldinha
- 1 peça de maminha
- 1 pacote de linguiça Toscana de pernil
- Sal grosso para temperar
Modo de Preparo – Churrasco
1 – Cortar o filé de costela em bifes bem grossos para espetar. Espetar as outras carnes e levar à churrasqueira até a carne ficar selada.
2 – Vire à carne e salpique o sal grosso na parte selada, quando o outro lado estiver selado tbm é hora de colocar o sal grosso.
3 – Vá virando as peças de carne até atingir o ponto desejado.
4 – Depois de pronto, servir com arroz branco, pão de alho e vinagre de cebola.
Ingredientes – Vinagrete de cebola
- 2 cebolas grandes cortadas em meia lua
- 1/2 xícara de azeite
- 1/2 xícara de vinagre branco
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
- 2 colheres de sopa de coentro picado
Modo de Preparo – Vinagrete de cebola
1 – Deixe a cebola fatiada em água por uns 15 minutos, isso ajudará a amenizar a acidez da cebola.
2 – Escorrer bem a cebola e em uma tigela colocar a cebola, o azeite, o vinagre, o sal,o açúcar e o coentro.
3 – Misture bem. Estará pronto para servir.
Ingredientes – Pão de Alho
- 6 pães franceses
- 300g de maionese
- 3 colheres de sopa cheias de alho picado
- 1 colher de sopa de salsa picada
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Azeite a gosto
Modo de Preparo – Pão de alho
1 – Misture bem todos os ingredientes formando uma pasta, passe no pão aberto horizontalmente.
2 – Leve a churrasqueira até ficar dourado.
Com informações da coluna Gshow do G1
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