O que fazer com os ovos de galinha?
Quando se trata de armazenar ovos de galinha, surgem opiniões diferentes. Alguns estão convencidos de que os ovos de galinha devem ser armazenados à temperatura ambiente e longe da luz direta, outros veem claramente seu local de armazenamento na porta da geladeira. Mas onde eles são mais bem guardados agora, os ovos de galinha?
Qual o problema com a porta da geladeira?
Alguns especialistas estão convencidos de que os ovos de galinha não devem ser armazenados na porta da geladeira. Ao abrir e fechar a geladeira, os ovos de galinha ficam mais expostos às oscilações de temperatura neste local, o que pode acelerar sua decomposição.
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Onde guardar ovos de galinha?
Uma temperatura consistente, de acordo com esses especialistas, é, portanto, melhor para os ovos de galinha. Os ovos podem ser armazenados na geladeira, pois a temperatura mais baixa retardará a deterioração dos ovos, mas eles não devem estar na porta da geladeira.
Um compartimento frigorífico deve ser escolhido como local de armazenamento e eles também podem ser armazenados junto com a caixa.
O que colocar na porta da geladeira?
Obviamente, não apenas os ovos são suscetíveis a flutuações de temperatura na geladeira. Frutas, legumes, leite etc. também não devem necessariamente ser armazenados na porta da geladeira. A área da porta da geladeira é melhor para alimentos que não estragam facilmente.
Os ovos estão bons?
Se você costuma colocar os ovos na porta da geladeira e depois de ler o artigo, ficou com receio de usá-los, faça o teste para saber se estão frescos!
Basta colocar o ovos em um copo com água, se afundarem totalmente, estão frescos, se ficarem no meio termo, use-os rapidamente e se flutuarem, vale a pena conferir antes de colocá-los em uma receita. Ovos que flutuam podem não estar bons para consumo, quebre-o em uma vasilha, confira o aspecto e o cheiro antes de usar.
Receitas com ovos!
Se você, como nós, é fã incondicional de ovos, confira nossas melhores receitas e técnicas e segredos que todos deveriam saber sobre ovos e bom apetite!
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